最近体重が増えてヤヴァいのだが、今夜はどうしてもおなかが空いてしまい、ひなと一緒に「にこり」http://nikori.iidashouten.comに行ってしまう。
夜なので、夜メニューの看板が出ていた。このイラストは、ひなさんが描いた。
私は「中華そば」を、ひなさんは「つけそば」を注文した。
にこりはオープンして1年と少しになるが、1年前より確実に美味しくなっていた。
まず第一に、しょっぱくない。もう初期の塩辛いスープではない。地元タクシー業界で「醤油を飲んでいるようなスープ」と酷評されたのは、もう過去の話。今のにこりは、確実に「旨味」が増して、美味しくなっている。
あと、この店の特徴である「手打ち麺」、これは相変わらず美味しい。麺のボリューム感・・・太さとか食感とか・・・も、とても良い。
たまには外食してみるものだな、と思った。